El sushi es el pilar central de la gastronomía japonesa. Una receta a base de arroz, verduras y pescado crudo acompañada de wasabi, salsa de soja y alga Nori que está simplemente deliciosa en cualquiera de sus variedades.

Porque sí, hay muchos tipos de sushi. Sin embargo, para poder elaborar makis, nigiris o uramakis es necesario contar un buen kit para hacer sushi como el de la marca AYA que encabeza la comparativa que haremos a continuación.

Sin embargo, aquí queremos ir mucho más allá. ¿Cómo? Pues explicándote qué ingredientes son indispensables, qué tipos de sushi existen y cómo elaborar makis de forma rápida y sencilla. Una receta que podrás aplicar a casi cualquier otra variedad. ¡Comenzamos!

Sin duda, estos son los 5 mejores kits para hacer sushi que podrás encontrar disponibles en Amazon en estos momentos. ¿El motivo? Incluyen moldes, palillos, utensilios para remover y ventilar el arroz e, incluso, bazookas que consiguen que cerrar el maki sea cosa de niños.

Arrancamos con un set de 11 piezas para hacer sushi como un profesional de forma rápida y sencilla. Todos ellos (salvo el cuchillo) han sido fabricados en plásticos libres de BPA y, por tanto, 100 % seguros. Además, son aptos para lavavajillas, así que resultan muy fáciles de limpiar. Por su parte, una vez que lo compres, tendrás acceso a todos los tutoriales online de AYA para aprender a elaborar makis, nigiris y demás variedades de sushi. Luce un 4,4/5 en Amazon y el distintivo de ser el más vendido en este portal.

Sin duda, un kit todo en uno para elaborar sushi. Su elemento más destacado es su bazooka, el cual permite hacer rollos perfectos de maki, es decir, de arroz relleno cubierto por hojas de alga Nori, en cuestión de minutos. Pero, además, trae dos esterillas, un cuchillo específico para este tipo de platos y dos juegos de palillo, así como todas las herramientas necesarias para remover y airear el arroz. Alcanza un 4,5/5 y también es válido para el lavavajillas.

4,3/5. Esa es la nota que merece, según los clientes de Amazon, este kit de moldes para preparar sushi. En total, está formado por 12 piezas, entre las cuales también es posible encontrar dos pares de palillos y utensilios para cocinar el arroz. Han sido fabricadas en silicona de grado alimentario y resultan muy fáciles de usar. Además, se presentan en una caja ideal para regalar a cualquier ser querido.

Dos esterillas de bambú, una paleta de arroz, un molde, un cuchillo, cuatro pares de palillos con sus correspondientes soportes y un bazooka. Esos son los elementos que componen este fantástico kit para hacer sushi especialmente recomendado para principiantes. ¿Su nota media en Amazon? Un 4,6/5. Para su fabricación solo se han usado materiales libres de BPA. Salvo las esterillas, que no absorben la suciedad y se pueden limpiar fácilmente a mano, es posible meter el resto de utensilios en el lavaplatos.

Vamos a terminar con otro kit para principiantes. Está formado por un Sushi Maker de madera hecho a mano, es decir, por un utensilio que te será de mucha ayuda a la hora de que tus rollos de maki queden perfectos. Mención especial merece el libro de recetas que incluye, el cual te permitirá elaborar todo tipo de variantes rápidamente. Sus usuarios le otorgan un 4,3/5 en Amazon.

Antes de explicarte cómo hacer sushi paso a paso, conviene que sepas cuáles son los ingredientes que debes reunir en tu cocina. Vamos a verlo:

Hay muchísimos tipos de sushi. Sin embargo, por la complejidad de su elaboración, algunos es mejor dejarlos en manos de profesionales. Aquí vamos a hablar de aquellos que puedes hacer cómodamente en casa.

Ahora sí, ha llegado el momento de explicarte cómo hacer un maki de sushi. Es un proceso que consta, fundamentalmente, de 5 pasos:

Lo mejor de todo es que, si dominas la elaboración de los makis, no te costará aprender a preparar el resto de variantes que comentamos anteriormente. Pero, para conseguirlo, comprar un set para preparar sushi según tu nivel de experiencia es fundamental.

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